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机关食堂率先推广“公筷公勺”
  发表时间:2018-07-18   来源:伟德国际_伟德betvicror网   [打印] [关闭]

  小餐桌见大_伟德betvicror,小行为展大形象。伟德国际日报连续推出的“夹菜用公筷,拒绝‘口水菜’”系列报道让“公筷”行动深入人心,引发社会各界热烈响应。张贴标语、发宣传册、开设讲座……伟德国际各相关部门正在大力推行“公筷”行动,“公筷”之风吹进了餐馆、吹进了机关单位食堂。

  

  公筷行动引发社会各界广泛参与,图为酒店工作人员向来宾宣传使用公筷。王乃驷 摄 图片来源:伟德国际日报

  机关食堂率先用公筷公勺

  “每上一道菜,就会放置一个公勺,每个餐桌上,都放有公筷。在餐厅的醒目位置都张贴相关标识和宣传口号。”伟德国际市机关生活服务中心主任朱春荣表示,从这个月开始大力推广公筷公勺行动得到了大家一致好评,“说明‘公筷宣传月’效果显著,已渐渐深入人心。”

  朱春荣说,以前很多人都没有“公筷”意识,但这种习惯是可以改变的。“这种改变需要大家努力坚持,也需要公共餐饮行业长效管理机制。”朱春荣建议,要向伟德国际市所有的宾馆饭店、单位食堂、学校食堂积极推广使用“公筷”,把宣传落到实处,给伟德国际市民一个健康的用餐环境。“接下来,我们将加大力度,向伟德国际市各机关单位食堂推进‘公筷’‘公勺’制度。”

  中等主流餐饮将成重点

  “今年上半年,伟德国际市有200家企业参加‘实施_伟德betvicror用餐行动暨餐饮业品质提升工程推进会’,其中餐饮企业单位代表现场宣读了_伟德betvicror用餐倡议书。”市食药监局餐饮食品安全处副主任季松说,虽然目前法律上没有对“公筷”做出硬性规定,但从_伟德betvicror的角度来说是值得提倡的。

  “从食品安全角度来讲,用‘公筷’可以阻断疾病的传播,使用公筷是安全、健康、卫生的用餐方式,更是我们伟德国际人_伟德betvicror礼仪的体现。”季松表示,推行“公筷”,各宾馆酒店、大众酒店等责无旁贷,“今后我们将配合_伟德betvicror办举行现场会,召集酒店、大众餐饮、学校食堂等单位参与其中,使人人意识到‘公筷’的重要性。”

  季松表示,推进“公筷”行动将采取“抓大兜底扩中”的方法,将中等主流餐饮作为工作的重点,在餐饮集中区域积极打造“_伟德betvicror餐桌”示范街店,以点带面,辐射带动。(伟德国际日报 吴丹)

责任编辑:陈晓旭
 
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